花样季节  浪漫心情
                      上野忠甜品倾情亮相礼品展

    以精致而著称的日本甜品被奉为馈赠礼品中的上品。8月30日上午10点半，在已开幕三天的“2007国际礼品、家居品跨国采购交易会”上，汇聚日本礼品精粹的“日韩馆”，日本传统点心行业的知名企业——上野忠，将日本传统点心“和果子”制作过程倾情呈现给现场上百名观众。来自日本的点心师娴熟而高超的制作手艺，令在场所有人士为之惊叹。

    “上野忠进驻中国已经有2年时间，目前客户大多还是日本人，本地客户还在开发中，不过我坚定地看好中国市场。”上野忠（上海）食品销售有限公司总经理梁韩敏，对记者表示了相当乐观的态度：“传统文化的精湛底蕴，将是上野忠点心最终赢得中国市场的核心。季の诗和果子代表了日本文化。在日本，人们通过食用‘和果子’，来表达对不同季节习俗的尊重。因此按照季节特点，需使用不同食材来制作体现每个季节习俗的‘和果子’。”

    采访之间，围观人群突然爆发出一阵惊呼，记者探头一看，原来在点心师不经意的捏拿搓揉之下，一朵“梅花”已然绽放。这枚以面粉制作而成的“梅花”栩栩如生，挑动着人们兴奋的神经。在啧啧称奇声中，点心师又魔法般地变幻出“小鸟”、“樱花”、“小船”等形态各异的‘和果子’。现场气氛骤然高涨，观众们越聚越拢，“日韩馆”顷刻间掀起首届“礼品嘉年华”日本食文化的品鉴高潮。

    “上野忠希望每一个食用他们点心的人都能够从中获得愉悦的心情。而许多客人把和果子买回家后，不食用，只为观赏，或者赠送他人。”梁韩敏这番话，一语道破礼品本质：“不只是工艺品才能作为礼品，只要是精致的、符合审美习惯和生活情趣的东西都可以作为礼品馈赠。既能满足人们食用，又能作为礼中上品的‘和果子’，就是极好的例证。”